Richard Mott分享餐饮经营三十年经历
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Richard Mott分享餐饮经营三十年经历
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Bloomberg Markets 的 Odd Lots 播客访谈芝加哥餐饮经营者 Richard Mott，谈及他经营餐饮约三十年的经历与业务扩展。Mott 在读研究生期间开始管理芝加哥大学商学院地下咖啡店，后来将其发展为校园内四家门店。此后，他经营的农场直供餐厅 North Pond 从上世纪90年代末持续至今，近期业务还扩展至 Spark Shared Kitchen。
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最新进展10月24日 16:00
Odd Lots 播客：如何经营一家餐厅三十年报道时间线
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10月24日
- Bloomberg MarketsOdd Lots 播客：如何经营一家餐厅三十年
芝加哥餐饮经营者 Richard Mott 分享经营餐厅三十年的经历：他在读研究生期间开始管理芝加哥大学商学院地下咖啡店，并将其发展为校园内的四家门店。此后，他经营的农场直供餐厅 North Pond 从上世纪 90 年代末持续至今，近期业务还扩展至 Spark Shared Kitchen。
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