分析牛肉价格上涨原因及产业应对

我国牛肉批发市场周均价自2026年第27周起已连续16周环比上涨，文章将主要原因归于国内供给减少，并指出主产国牛肉价格上涨和进口量下降也推高价格。此前，肉牛行业经历连续多年亏损，养殖户淘汰能繁母牛，供给变化经过生长周期影响出栏；我国今年起对进口牛肉实施为期3年的国别配额保障措施，配额外加征55%的关税。文章还提出，行业应提高养殖抗风险能力、适配消费需求并加强繁育、育肥、屠宰和加工环节协同。

摘自 中新网财经

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。