OpenTable CEO 解读 2027 年餐饮趋势报告

OpenTable CEO Debby Soo 表示，尽管面临经济压力，食客仍看重餐厅用餐体验，尤其是 Z 世代更愿为庆祝和小型特殊场合外出就餐。2027 年餐饮趋势报告显示，68% 的食客预计外出就餐频率持平或增加，Z 世代这一比例为 88%。